罐煨番鸭(图片来源博客：@修水人)

　　番鸭营养丰富，滋补性强，尤其是罐煨番鸭，吃了属凉性大补，因此，湘鄂赣毗邻县都有这道名菜。不过，修修水厨师因用料不同，做出的味道更鲜，营养更均衡。

　3、清水岩煎饺

　　清水岩煎饺(图片来源博客：@修水人)

　　四都镇清水岩溶洞又名“神清洞”，过去洞口有一处观音寺，寺内香火鼎盛时有僧客几十人。这寺内流传下来的一种煎制素饺很有名气。

　　4、泰乡炒米粉

　　泰乡炒米粉(图片来源博客：@修水人)

　　这是一项有着浓厚地方风味的佳肴，不仅平民百姓办宴席喜安排这道菜，就是外地来宾、老板经理也爱吃这道菜。如若入席喝酒前先吃上一小碗泰乡炒米粉垫底，保准你“什么样的酒都能对付”。

　　5、酸辣杂

　　酸辣杂

　　修水怀远(客家)人最喜欢用一种自己浸泡腌制的酸辣杂菜待客，这种酸菜风味独特，食后耐人回味。吃起来又辣又酸又脆又爽口，是咽饭下酒的好菜。

　　修水旅游景点推荐：黄龙山、马祖湖、东岭石林、兜率寺、山口老街

　　驾车：

　　1、从九江到修水：全程约224公里，驾车所需时长约3小时。九江驾车上福银高速，朝新余/宜春/武宁/修水方向行驶。

　　2、从南昌到修水：全程约200公里，驾车所需时长约2小时50分钟。南昌驾车上昌铜高速，朝铜鼓/武宁/长沙方向行驶700米后，进入大广高速。从修水/S313出口离开，再行驶至终点。