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童年记忆之爆米花

发布时间:  浏览: 次  作者:杨廷丰

  周末,我带着孩子从城北书店回来,在罗桥街头转弯处,看到久违了的炸爆米花的场面。不经意间,记忆的大门缓缓打开,我的身心又飞回了童年。

  第一次看炸爆米花,是我上二年级的时候。一天放晚学,我和小伙伴们路过列常叔公家那条南北走向的小巷,看见一大群人围在那儿,有大人有小孩,吵嚷嚷的很热闹。我挤进人群一看,里边的矮凳子上坐着一个头发斑白的陌生老人,满面尘灰。此刻他正忙碌着,左手拉风箱,右手转摇把,只见一柱淡蓝色的火苗挺直地舔在一个又大又长的黑葫芦底部。我闻到了空气中飘荡着的一股熟悉的香味,看看邻居婶娘们,人人手里端着一个大撮箕,有的装着白花花的大米,有的装着黄澄澄的玉米粒。

  我的心里已经明白了一大半,只是仍觉得有些奇怪,正想张口问个究竟。这时,中间小矮凳子上的那位师傅看了看摇把那儿的表,快速地站起来,双手熟练地将罐子移到一个用青扁篾撑开的长布袋口边,婶娘们双手捂住耳朵,闪身向后,同时惊呼着让我们小孩子后退。我也跟着向后移动,还没来得及捂上耳朵,只听见“嘭”的一声巨响,一股白烟充满了整个布袋,布袋顿时圆鼓得犹如一个大气囊,不过一眨眼的工夫就疲软地瘫在地上,搁罐子的那边口上还有余烟未尽,老师傅手忙脚乱地掏罐子,诱人的爆米花的香味就弥漫在我们的周围,引得我口水直流。之后,老师傅立起罐子,拆开绑住长布袋后面口子的绳子,两手一高一低地抄起布袋子的两端,将热气腾腾的爆米花倒在婶娘的空撮箕里。

  我们趁乱在地上、撮箕里抓了几把爆米花往口里塞,书包往墙角一扔,也不记得回家了。

  师傅收下钱,找好钱。转身接过另一家的撮箕将米或玉米粒倒入罐子,盖好盖子,移到火炉上,一边摇罐子一边拉风箱。在美味的吸引和驱使下,我们守在那儿,不再害怕了,等老师傅蹦爆米花时,我们捂耳侧身,不退反进,挤到袋口边等炮声响。惊天动地的炮响之后,袋口的地上撒满了爆米花。我们敏捷地蹲下身子,伸手急抓,胆大的也会直接把手伸向盛爆米花的撮箕,看得邻家婶娘干着急,只有“咳咳咳”大叫的份。慌忙急忙中,我们连小炭粒都吃了,弄得满嘴乌黑。尽管我们脸上手上都是火灰,互相取笑,却一点儿也不觉得难为情……

  听了回去的婶娘描述,母亲有空也会端些米来炸。因为趁热吃容易上火,她总会把爆米花藏起来过几天才让我们吃,但是爆米花的香味淡了好多好多……

  我呆呆地站在看热闹的人群外,陷入快乐的回忆之中,忘了女儿,也忘了回家。

  女儿等得不耐烦了,掩着耳朵,尖叫着要离开……倏地,我又苏醒过来,站在了罗桥街头……

                               改于2016年4月4日夜

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