元泰茶业：江西修水体验茶乡之旅

      2010年4月4日早上9点，在南昌休息了一个晚上，元泰茶业同仁出发前往宁红工夫产地------江西修水县。经过将近4个小时的长途跋涉，元泰同仁终于到达了修水县，得到了修水县茶叶产业化办公室吴东生主任的热情接待。

      据吴主任介绍，修水县位于江西省西北部修河上游，隶属九江市，是三省（湘、鄂、赣）九县的交界处和三个省会城市（长沙、武汉、南昌）的中心点，自然地理形成众星拱月之势。修水县总面积4504平方公里，是江西省幅员最广的县，总人口82万,是九江市人口最多的县。修水县山川秀美，人杰地灵，宋代黄庭坚诗书双绝，与苏轼齐名。1927年，震撼世界的秋收起义首先在修水爆发，并在修水制作了“工农革命军第一军第一师”军旗和臂章。

      修水县是历史上传统的产茶县，历史名茶有“双井绿”、“宁红工夫”、“龙须茶”等。宁红工夫是我国最早的工夫红茶之一，该茶以独特的风格，优良的品质而驰名中外。宁红最盛时期，输出量达30万箱，畅销欧洲。民国29年，宁红茶在香港口岸享有“宁红不到庄，茶叶不开箱”的盛誉。当代茶圣吴觉农先生欣然题词：“祁红、宁红并称红茶之首”。而江西的另一特色茶------龙须茶，又名太子茶。光绪年间漫江罗坤化的“厚生隆茶行”特制的太子茶，在汉口以每市斤2两白银的价格卖给俄国人。1904年宁红生产朝廷贡品--太子茶。1914年宁红极品白字号太子茶参加上海赛会，每磅售价48两白银，茶获五国外商“茶盖中华，价甲天下”的奖匾。

      通过吴主任的介绍，我们对江西的茶叶历史有了更详细的了解。当天下午，吴主任带我们参观了正在建设中的修水茶叶科技生态园。修水茶叶科技生态园是集科研、生产、加工、商贸及观光、休闲为一体的现代化综合园区，总投资近2亿元。园内企业有新老生态茶园10000亩，园区是湘、鄂、赣三省九县茶叶贸易集散地，也是修水茶叶产业发展的平台。

      下午五点左右，元泰同仁到达琼峰茶厂，谢送平总经理热情接待了我们，并带我们参观了占地面积200多亩的茶园及厂房，谢总还介绍了茶厂的生产及设备情况。晚上七点，元泰同仁来到李敦武厂长的修水县庙岭小山口茶厂，虽天色已暗，我们尚能看见一排排整齐的厂房以及厂房四周整齐的绿化带。李厂长介绍说，自2001年建设茶园以来，就倾注了大量心血管理茶园，因此茶园相当漂亮，在茶园的周围还种了一些果树，可惜天气已暗，我们未能一睹茶园风采。李厂长曾是宁红集团的老厂长，他亲手制作的宁红金毫及龙须茶多次在国内茶博会上获得奖项，李厂长希望在元泰茶业的推动下，宁红工夫及龙须茶能为更多人认识，促进茶农增收。李厂长还透露说：今年3月份的霜冻对江西省的茶叶影响很大，至少损失在50%左右。而且目前全国都在面临着劳工荒，也冲击着茶叶行业，做为一个以靠天、靠人为主的产业，这一次可算是天灾人祸，李厂长的脸上露出担忧之色，但看到元泰茶业这些年轻的同行们，老茶人深表欣慰，勉励年轻的茶业同行继续努力，将祖国悠久的红茶文化传承并发扬光大。

　　此次江西修水之旅，让我们深深的了解到从事茶业行业是多么的不容易。当茶叶成为柴、.米、油、盐、酱、醋、茶中的一员时，大家都习以为常它的存在时，常常忽视了它背后的艰辛。这让我们想起魏总常常提到的一句诗词：“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，对茶叶而言何尝不是呢。通往茶园、茶厂的道路总是那么的崎岖，茶园、茶厂大多建设在偏远的地区、交通的不便、劳动力的缺乏及自然环境因素都对茶叶造成很大的影响，而真正要将中国红茶推广普及，同行之间的良性竞争，政府的大力扶持，长期的市场培育等都是不可或缺的因素，在复兴中国红茶这条道路上，元泰茶业还任重道远。