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近日，江西省修水县创建办、食品药品监督管理局和工商局等多部门联合行动，重拳整治该县城区马家洲公园夜市饮品店，提升饮品市场管理服务水平。到目前为止，马家洲夜市34家饮品店已完成备案登记20户，正在落实整改12户，责令关门停业整顿2户，规范烧烤摊贩进店16户。 修水县食品药品监督管理局重点加强对饮品店食品操作间的整治，集中力量对人流量大的马家洲公园内所有饮品店开展全面检查，建立监管档案，重点检查是否持有餐饮服务许可证或登记备案证、餐饮从业人员有效健康证、食品原料采购索证索票、生产加工操作是否符合《餐饮服务食品安全操作规范》要求、是否存在滥用食品添加剂行为等相关情况。 执法人员逐店提出整改方案，并实时督促进行整改，要求配备保洁柜、消毒柜等设施，完善防鼠、防尘、防苍蝇、防蟑螂等“四防”设施，禁止随意设点或流动经营烧烤。 |
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