修水黄土地上晒干货 游子称是妈妈味道

摘要：每到初冬季节，九江修水县黄坳镇部分留守的妈妈们纷纷趁天气晴好晒干货，有豇豆干、辣椒干、黄豆、野菜梗。五颜六色的各式干货与当地的碧山绿水相映成趣，在黄土地上镶嵌出一道独特的绚丽风景。 修水黄坳镇家家有晒干货的习惯 这些干货到年底会成为桌上的美味佳肴 过完年干货会随同游子远赴他乡 远在异乡的游子们称干货里有妈妈的味道 天气晴朗时，太阳刚刚晒干石墙和竹竿上的露珠，这座江南小镇上的年长者就会拿出簸箕、地箕和竹匾，晒出各家的干货。晒干货有讲究，要在露水干涸之后晒，日落前收，晌午时分要翻身，还要提防家禽来捣蛋，有事出