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茶中君子—— 双井绿

来源:修水网 作者:山谷 人气: 发布时间:2016-05-09
摘要:双井绿产于修水县杭口镇双井村,至今有着1000多年的历史。茶形圆紧略曲,形如凤爪,锋苗润秀,银毫显露,内质高香持久,滋味鲜醇爽厚,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀净。五代毛文锡所著的《茶谱》记载:洪州双井白芽,制作极精。宋代政治家、文学家欧阳修在《归田录》中将
  双井绿产于修水县杭口镇双井村,至今有着1000多年的历史。茶形圆紧略曲,形如凤爪,锋苗润秀,银毫显露,内质高香持久,滋味鲜醇爽厚,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀净。五代毛文锡所著的《茶谱》记载:“洪州双井白芽,制作极精”。宋代政治家、文学家欧阳修在《归田录》中将双井绿评为“草茶第一”, 其时苏东坡、欧阳修、黄庭坚、司马光、梅尧臣等文坛巨匠赋诗赞美双井茶达百余首。名噪一时。1985年被评为江西省八大名茶之一。产地修水荣获国家、省“中国茶产业发展政策贡献奖”、“中国名茶之乡”、“中国茶叶科技示范基地县”、“中国重点产茶县”、“全国特色产茶县”、“江西省茶叶生产十强县”、“江西省标准茶园创建先进县”等荣誉称号,修水宁红茶、双井绿均先后通过国家农产品地理区域保护标志认证。

  双井村距修水县城5公里,修河自双井村前蜿蜒而过,形成著名的修河一景-----双井明月湾,村后杭山拥翠,绿意盎然,充满灵性。江西诗派始祖、北宋著名诗人、书法家黄庭坚就出生并长眠于此。黄庭坚(1045-1105),字鲁直,号山谷道人,诗词与苏轼齐名,号称“苏黄”;书法则与苏轼、米芾、蔡襄并称宋四家。黄庭坚家声显赫,两宋300余年间,1000余人的双井村仅黄姓一族就出了48名进士,名宦达贵184人之多,其中有4人官至尚书。黄庭坚自幼秉承家学,聪慧过人,品行高洁,入仕后历任叶县县尉、北京国子监教授、校书郎、著作佐郎、秘书丞、涪州别驾、黔州安置等。黄庭坚为官正直清廉,关注民生,手书戒石铭“尔俸尔禄,民脂民膏,下民易虐,上天难欺”拓片至今仍能在官员办公室看到;侍亲至孝,身处高位却坚持“涤亲溺器”,为中国二十四孝之一;为友至诚,崇尚君子之交,与苏轼、欧阳修等人的交往唱和是宋代的文人佳话,苏轼称赞其“如精金美玉,轼非其人”;为学刻苦,为江西诗派开山鼻祖,诗、书双绝,学识渊博,袁枚曾叹“书到今生读已迟”;性情刚直,百折不饶,其晚年书赠晚生后学的《砥柱铭》,是其人格精神的写照,2010年在北京以4.368亿元拍卖成交,为中国艺术品拍卖之最。黄庭坚是古代社会中理想的仁人君子形象,千百年来,影响未衰。
  
  “山谷家乡双井茶,一啜犹须三日夸。暖水春晖润畦雨,新条旧柯竞抽芽。”黄庭坚深爱的“双井绿”如亲似友伴随着黄庭坚不平凡的一生,千余年来清香依旧,它是黄庭坚对家乡的寄托,是黄庭坚对亲人的眷恋之情,是黄庭坚君子之风的写照,是人文双井,是天下乡愁!千百年后,山谷家乡茶仍然香溢神州,如同山谷先生当下的影响,君子如茶,茶中君子!   
责任编辑:山谷
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