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连日来，商管、公安、农业、工商、质检、药监等部门联合开展肉食品安全专项联合整治，就打击私宰窝点、集贸市场、外来肉品三个方面重点进行监督检查。 重点加大对城乡结合部的监督检查，坚决取缔私屠滥宰窝点。严厉打击私屠滥宰的肉霸和销售病死、病害猪肉及注水肉的违法行为，端掉少数销售走私肉的摊点，对宾馆、餐饮、医院、学校、集体伙食单位和肉类产品加工单位购肉渠道的索票索证、建立肉品台账及肉品质量进行检查整治。严格规定外来冷鲜、冷冻、热鲜畜禽肉类产品每批次必须随带肉品出厂合格证、检疫合格证、瘦肉精检测报告、进货凭证和经手人名单、完税证明，没有加盖实施现场检疫标志和手续不全的畜禽肉类产品一律不得上市流通。 整治自去年10月10日至今，共取缔私屠滥宰窝点5个，查获私宰肉2500斤，教育处罚13人。 |
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