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近日，江西省修水县食品药品监督管理局通过日常检查和专项抽检等方式，对辖区内餐饮业使用的竹木类筷子等一次性餐具进行清查整治，已立案查处2家餐饮单位。 该局执法人员主要对早餐店、夜宵店等小餐饮业开展检查，主要查看餐饮服务提供者是否建立一次性餐具的采购查验和索证索票制度、是否能提供一次性餐具的合格证明文件、一次性餐具包装有无标识标签等。对制度不落实、不符合一次性餐具管理要求的单位和个人，责令改正，给予警告，要求餐饮单位到有资质的食品经营单位进行采购，拒不改正的，依法严厉查处。 据悉，该局还针对一次性餐具等食品相关产品进行专项抽检，对检验不合格的使用单位加大处罚力度。为了倡导健康环保消费，该局加大宣传力度，印发宣传资料，提倡使用经消毒的可循环使用的健康餐具，并加大对餐饮服务单位消毒设施使用管理的检查，加大对餐具使用安全的保障力度。目前，该局已对12家餐饮服务单位不能提供合格证明文件、无标识标签的一次性餐具进行扣押，对其中2家曾下达过责令改正的餐饮服务单位进行立案处理。 |
