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地方特产

来源:修水网 作者:山谷 人气: 发布时间:2011-07-03
摘要:修水县版土面积居全省之首,且土地肥沃,适宜各种作物生长,因此土特产尤为丰富,下面为游客介绍10种已形成一定规模的地方特产。 全丰蜜枣 地处修水西面的全丰镇自古以来产枣子。改革开放后,当地农民调整产业结构,扩栽枣树,使枣树面积大幅度增加,品种不断更新。如

  修水县版土面积居全省之首,且土地肥沃,适宜各种作物生长,因此土特产尤为丰富,下面为游客介绍10种已形成一定规模的地方特产。


  全丰蜜枣 地处修水西面的全丰镇自古以来产枣子。改革开放后,当地农民调整产业结构,扩栽枣树,使枣树面积大幅度增加,品种不断更新。如今盛产的有青皮枣、花皮枣、鸡心枣、红灯笼等,一个个大如牛眼,而且皮薄核小甜如蜜。

 

  古市花椒 古市一带的花椒在江南一带出了名,每年收获季节,外地客商上门要货,见农户采摘不过来时,指树作价自己采摘或请人采搞。客商夸古市花椒味正劲好,麻辣中透着清凉,既可做麻辣作料,还可泡茶入药。三伏天在菊花茶中放几粒花椒,不仅清凉祛暑,且茶水过夜不馊。

 

  溪口板栗 溪口镇的板栗近年打入了上海市场,这是当年在这里插队落户的上海知青的功劳。如今溪口板栗品种多,有杂交大板栗,有本地甜板栗,还有野生尖栗子。溪口板栗肉脆味甜耐保鲜,尤其是风干了几天后的板栗,破壳后内皮自脱,板栗肉就象软饴糖似的格外有味。

 

  西港化红 修水甜橙俗名化红,在明万历年间就出了名。主要出产于西港、上杭、杭口、东津等地,尤以西港所产最佳。西港化红味甜而略酸,香气浓郁,食之有止咳、化痰、散气、健胃之功能,皮还可入药。1985年西港甜橙专业户周梅九一棵树产化红13.5担,出席了全国劳动致富座谈会。

 

  复源香菇 复源是个林区,一直未产天然香菇,其香菇拼短肉厚、个头中等、鲜甜可口、香味扑鼻。近年来引种菌种香菇,虽没有别的乡镇多,但单产比别的地方高,而且形色味道更好,年年供不应求。

 

  黄港竹笋 黄港林区面积大,竹林面积多,盛产竹笋。尤其是用明矾压制的楠竹干笋,在市场上畅销,同时还产小山竹笋干和鲜笋罐头。黄港竹笋食之清脆爽口,属绿色环保食品,满受人们喜欢。

 

  黄坳西瓜 黄坳乡适宜种西瓜,所产西瓜皮薄籽少,襄红味甜,而且个头大、产量高,县城买西瓜的只要听说是黄坳西瓜,情愿多出几毛钱。近两年黄坳瓜农除了出小产比别人早的、大的,还出产比别人迟的、小的。

 

  庙岭杨梅 庙岭乡庙岭村有一个由浙江移民组成的新建组,十多年前,该组村民在黄土陡坡上挖深坑埋家肥,栽上了几十亩从浙江引进的嫁接杨梅,近几年杨梅大丰收,盛乡的杨梅个大核小,红得发紫,酸中带甜,比浙江本地生产的个头更大,味道更好,产量更高,现在庙岭乡已栽种杨梅园1000多亩。

 

  四都桃梨 四都镇不仅是一个旅游风景区,还是一个万亩水果之乡,尤其是东岭石林中,春天是一片桃红梨白,夏日是一片绿荫世界,秋天是收获果的季节。尤其是近年来随

 

责任编辑:山谷
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