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开一家这样的餐厅,生意能不火吗!

来源:修水网 作者:山谷 人气: 发布时间:2016-04-25
  生态餐厅作为休闲农场的标配产品,而且还在逐渐成为中坚营收板块,生态餐厅的的火爆道理不言自明,非常简单,因为他给客人提供了一种原生态的,绿色的就餐环境;美味健康的新鲜食材;能够让客人在亲近自然的同时享受健康美食,这就是生态餐厅火爆的主要因素。

  “生态餐厅”顾名思义,是将自然秀美的生态环境合理的融入到餐饮的经营空间内,使顾客在一种纯自然的环境中尽情娱乐、得到放松。其效果、境界非原有的经营模式所能达到。 生态餐厅是对温室应用的一项功能拓展,不仅改变了传统封闭的就餐环境,实现人与景观植物,蔬果作物的共生共荣,同时也提高了温室应用的经济效益。作为国内一个经济较发达地区或农业科技示范园区,增设一个特色餐厅是非常必要的,也是增加一项城市整体配套服务功能。而生态餐厅只有相关服务功能配套齐全,才能吸引更多的人气,餐厅的综合经营效益才能得到提高。

  人在其中,宛如来到了南国水乡、藏族民居、傣族村寨、安徽民居、草原的蒙古包、北京的四合院、东北农家小院……,传统的餐桌就点缀在其中。其内部空间具有良好的光线通透性,而且能保持一年四季恒温恒湿,造就四季常青的自然生态环境,使人感觉舒适,耳目一新,神清气爽,使生活在都市中的人们在品尝健康美食的同时,又能远离城市喧嚣,欣赏别具一格的自然美景。其自然、优雅的环境是其它餐厅所无法比拟的。通过智能温室这一高科技的生物环境调控手段,营造一个极具吸引力的绿色透明空间。 本文来自修水网

  一般生态餐厅的空间较大,远离闹市区,餐厅内被绿色的植物或鲜花分割、装饰,环境幽静,使用餐者有身处世外桃源之感。有些生态餐厅建立在自身具有蔬菜、鱼、肉食品等自给的农业园区或农场中,可以通过种植(为餐厅提供新鲜蔬果,为养殖提供菜叶下脚料,为沼气发酵提供有机废弃物)、养殖(为餐厅提供鱼、肉食品,为沼气发酵提供粪便)、餐厅(为养殖提供残剩食物,为沼气发酵提供有机废弃物和废水)、沼气(为种植业提供优质肥水,为餐厅提供沼气新能源)来实现循环利用的生态模式,这种园区有助于推进社会和谐和可持续发展,应该是重点支持、发展的一种餐饮业。

  生态餐厅不是传统的金壁辉煌而是回归自然朴素.绿树成荫,花草繁茂,景区景观错落有致,高山、流水、小桥、亭阁,其自然典雅生态。人性化的设计理念,把消费者到了一个向往已久的世外桃源。它远离了尘世中的喧闹与嘈杂,造就了一处修身养性、美食观光的休闲会所。这里一年四季都洋溢着醉人的气息,再加上迷人的个性化服务及精美菜品,真正让顾客体会到一景回三头,一味回百生的感觉,让食客留恋忘返。

  生态餐厅专注的是环境与人、人与美食的完美结合。食客徜徉在四季如春的绿色空间中,随手摘一棵新鲜的蔬菜,用水一冲即可作为美味的食材,吃的不仅仅是健康,更是一种人与自然的温馨场景,这就是生态餐厅生意火爆的缘由!
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  江西首家热带植物主题餐馆——绿膳坊

  绿膳坊位于国家AAAA级旅游景区、中国美丽田园——凤凰沟景区境内,其面积4608平米,为江西省首家以热带植物主题餐厅的现代生态农业馆,又名“江西现代农业展示馆”。

  馆内配有先进的控温、通风、遮阳系统,确保阳光、水份、营养的有效供给。运用现代景观造景手法,将现代农业科技展示、热带植物观赏、蔬菜瓜果采摘、生态餐饮服务高度集成,突出了科学性、观赏性和趣味性,体现了园艺、科技与生活的完美结合。

  馆内整体布局犹如一支灵动的凤凰,经由五彩斑斓的热带植物、花卉点缀。冬季保持在15℃以上温度,以满足馆内各类植物生长的需要。馆内展示了多种高科技农业栽培技术,这些新型栽培方式含有多个专利技术,在馆内以不同的方式展示出来,使您领略到现代农业的魅力。
责任编辑:山谷

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