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江西省修水县质量技监局围绕大力整顿食品生产加工业，着力提高食品质量安全水平这个主要任务，通过各项有效措施，扎扎实实把食品质量安全监管各项工作落到了实处。 据了解，该局通过抽调骨干力量，进村、进户、进企，在全县范围内进行调查摸底，了解和掌握食品生产加工企业的分布情况、生产条件和产品质量状况，同时做好登记建档工作。到目前为止，已建立159家食品生产加工企业（户）监管档案。该局利用普查建档成果 ，建立食品生产加工企业质量安全监管系统，根据企业食品质量安全状况，分成合格a、b、c和不合格4类，建立食品安全动态电子监管系统，实行分类监管。 在普查建档的基础上，该局把辖区内的食品生产加工企业分区划片，通过“四定”（定人、定责、定区域、定企业）的监管方式，把监管责任层层落实到分管领导、监管部门、监管人员，并层层签订了责任书，对食品生产加工企业（户）实施了巡查、回访、定期检查、监督抽查、年度自查报告等日常监管措施，构建一企三人管、人人有责任的立体的、动态的食品质量安全监管体系。 针对修水县食品企业规模小，分布散，执法难度大的特点，该局认真梳理，与当地公安、新闻单位等有关部门合作，有针对性地进行重点专项整治，重点开展粮、肉、油、酒、豆制品、饮料、饮用水、婴儿奶粉等专项整治，关注群众的日常生活；开展食品生产加工小作坊的整治，要求小作坊业主签订《承诺书》，承诺不使用非食品原料和滥用添加剂、不生产加工假冒伪劣食品、不生产加工有毒有害食品。 修水网 据统计，今年以来，该局共开展食品安全专项整治3次，出动执法人员150人次，检查生产企业75家，查办违法案件15起，查获标志不合格食品14批次，不合格食品6批次，有力地保障了当地群众的正当利益。 该局通过食品质量安全市场准入制度这个平台，为企业提供服务，对符合市场准入制度的企业，不设置关卡，不收取任何费用，积极为企业通过qs认证创造条件；对不符合但通过整改能达到要求的企业，邀请专家从企业的布局、工艺流程、产品质量把关及企业质量体系建设全方位为企业提供免费咨询。通过该局的努力，该县共有19家食品生产企业获得qs认证，食品生产加工业的质量安全水平得到了整体提高。 |
