修水研发高茶黄素红茶 获国际金奖

上海茶博会_优八高茶黄素宁红茶。


优八茶黄素检测报告。

    近日，在上海参加在2009中国茶博会的修水红运茶叶经国家茶叶质量监督检验中心检验，其茶黄素高达2.6%，超过了茶叶生化教科书上的茶黄素总量在0.5%到2%之间的记录。至此，高茶黄素红茶新品正式在中国研发成功，并改写了传统茶叶生化教科书上的茶黄素总量记录。

    据修水红运茶叶有限公司负责人谢宋平介绍，“新研制的高茶黄素红茶外型条紧细，金毫闪露，色泽嫩红，泡出的茶香更高，汤更艳，味更强，底更亮。”。红运茶叶的生产基地位于风景秀丽的修河上游--修水县马坳镇东津村，2008年提出研制高茶黄素红茶，2009年3月中旬开始试制，并在同年4月6日成功生产。据中国茶叶科学研究所检验，报告中11项化学物质含量均符合国家标准，其中茶黄素总量高达2.6%，超过了茶叶生化教科书上的茶黄素总量在0.5%到2%之间的记录。

    另悉，该公司生产的优八高茶黄素宁红茶荣获2009年第十六届上海国际茶文化节“中国名茶”评选金奖。
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