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为加强学校管理工作，提高食堂安全卫生意识，营造良好的、和谐的饮食环境。2月18日上午，该校领导班子组织食堂管理人员、工作人员召开食堂安全管理工作会议。会议要求：食堂各级管理人员要把好采购、加工关，“消毒”关及“个人卫生”关 ，杜绝食物中毒等事故的发生；把食堂卫生工作抓好抓实，让全校每一位师生、每一顿饭都吃好、吃得放心、吃得安心。 会议结束后，总务主任组织食堂安全检查组在校长章拔龙带领下，对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查。检查组发现，该校食品未使用食品添加剂，采购的食品及原料能确保质量，原料的贮存也符合管理要求。特别是该校油类及肉类的购进都严格按规定执行，采购的成品油进货渠道明晰，每批次都有详细记录，肉类每批次都有发票及动物检疫证明，从源头上杜绝了食品安全事故的发生。 |
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